Tables de travail en acier inoxydable : voici ce que vous devez savoir
« Acier inoxydable. » La simple lecture de ces mots remplit nos esprits d’images de qualité et de durabilité. Mais tous les aciers inoxydables ne sont pas créés égaux. L’acier inoxydable sert à de nombreuses fins dans de nombreuses industries et varie en termes de calibres et de compositions chimiques. Que vous soyez à la recherche d’une table de travail, d’un établi ou de toute autre surface, vous devez sélectionner l’acier inoxydable qui correspond le mieux à vos besoins. Mais comment savoir ce dont vous avez besoin ? Cela commence par une question de base :
Pourquoi l’acier inoxydable ?
L’acier inoxydable combine quelques qualités clés qui le rendent idéal pour de nombreux environnements : il est solide, durable et non poreux. Ces seules qualités rendent une surface en acier inoxydable idéale pour les cuisines commerciales de grande capacité, les bars, les établissements médicaux, les garages, les laveries automatiques, les usines et bien d’autres. Selon vos besoins, il y a probablement une option en acier inoxydable pour vous.
Les établis en acier inoxydable sont les mieux adaptés aux cuisines commerciales, aux environnements médicaux, etc. Ils sont résistants à la corrosion et à la rouille pour une durabilité à long terme. Une variété de tables de cuisine en acier inoxydable sont spécialement conçues pour chaque type de cuisine. Les dessus de table commerciaux en acier inoxydable présentent une tolérance aux températures élevées et des propriétés antibactériennes, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir. Construites dans un souci de durabilité, les tables de travail en acier inoxydable présentent un savoir-faire et une qualité supérieurs sur lesquels on peut compter pendant des années.
Types d’acier inoxydable
Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec l’acier inoxydable, il en existe différents types :
Série 300 :
Modèle le plus utilisé, ces tables ne nécessitent aucun traitement de surface pour être entretenues. Ils présentent une résistance à la traction élevée, une résistance à la rouille et des capacités d’usinage. Leur capacité à résister à la flexion ainsi que leur polyvalence et leur rentabilité en font une option très populaire pour la plupart des applications où un support durable et une résistance à la corrosion sont nécessaires. Découvrez le grade de type 304 - il est ultra-résistant à la corrosion et à l’oxydation.
Série 400 :
Lorsque vous avez besoin d’une surface pour résister à des températures élevées, la série 400 peut être votre meilleur choix. Ces surfaces sont préférées pour leur résistance à la fissuration par corrosion sous contrainte. La nuance la plus connue est le type 430 - un acier inoxydable ferritique qui est magnétique et présente une résistance et une résistance à l’usure élevées. Bien que la série 400 ne soit pas aussi résistante à la corrosion que la série 300, elle offre un haut niveau de conductivité thermique.
Jauges en acier inoxydable
Lorsque l’on parle d’acier inoxydable, la jauge fait référence à l’épaisseur et à la durabilité de l’acier. Plus le calibre est bas, plus l’acier est épais. Chaque jauge lui apporte des forces et des limitations différentes :
- Jauge 18. La jauge la plus légère disponible. Cette jauge n’est pas idéale pour hacher, marteler ou des articles lourds car elle bosselle
- Jauge 16. En tant que choix traditionnel à mi-chemin entre l’abordabilité et la durabilité, le calibre 16 répond généralement à la plupart des besoins
- Jauge 14. Idéal pour un usage intensif.
Questions clés à se poser :
Où l’acier inoxydable est-il idéal ?
- Architecture et construction
- Technologie automobile et transport
- Technologie environnementale et industrie de l’eau
- Biens ménagers et de consommation
- Transformation des aliments
- Médecine et produits pharmaceutiques
Quels sont les avantages de l’utilisation de l’acier inoxydable ?
L’acier inoxydable est votre meilleure option lorsque vous recherchez une surface résistante à la corrosion, à l’usure et à la température pour vos besoins industriels, de construction ou de service. La résistance à la traction et la conductivité élevées en font un matériau idéal pour la construction, le soudage et d’autres travaux lourds. L’acier inoxydable est incroyablement hygiénique et nécessite peu d’entretien à des fins alimentaires et médicales. Si vous êtes à la recherche d’une option durable et efficace, l’acier inoxydable est ce qu’il y a de mieux.
AI-JE BESOIN D’UNE SOUS-ÉTAGÈRE ?
Les tables sont livrées en standard avec une étagère inférieure ou des entretoises transversales arrière pour le soutien. Si vous prévoyez de ranger des boîtes ou d’autres matériaux sous la table, choisissez une étagère inférieure. Si vous prévoyez de mettre d’autres équipements ou des déchets, les entretoises transversales arrière pourraient être préférables. Adaptez votre espace à votre application particulière.
COMBIEN DE TEMPS DURE UNE TABLE EN ACIER INOXYDABLE ?
Bien que les résultats varient en raison de l’usure, la durabilité dépend généralement du type d’acier inoxydable que vous choisissez. Cela dépend de la quantité de chrome. Plus le pourcentage de chrome est élevé, plus l’acier est résistant à la corrosion. Par exemple, l’acier inoxydable 304 est de meilleure qualité que le 430 en raison de sa teneur en chrome plus élevée. Un moyen rapide de tester le type d’acier que vous avez est d’utiliser un simple aimant. L’aimant collera à un acier 430 à faible teneur en chrome, mais pas à un acier 304 de qualité supérieure.
DE QUEL TYPE DE MODIFICATIONS AI-JE BESOIN ?
Les tables en acier inoxydable sont incroyablement polyvalentes dans leurs configurations potentielles. Beaucoup de nos options offrent des modifications standard, y compris un dosseret, un évier encastré, des étagères simples ou doubles ou des roulettes. Lorsque vous envisagez d’apporter des modifications, il est prudent de peser le coût de l’investissement initial par rapport à la quantité de temps de travail qu’une zone de travail bien conçue peut vous faire économiser lors de la préparation et de l’entretien.
QU’EN EST-IL DU RANGEMENT ET DES ÉTAGÈRES ?
L’acier inoxydable n’est pas seulement idéal pour les tables et les établis. Vous pouvez ajouter un niveau de durabilité à votre environnement avec des accessoires de stockage et d’étagères en acier inoxydable, comme des chariots à étagères en acier inoxydable. Lorsque vous envisagez d’aménager votre espace, considérez l’acier inoxydable comme une option flexible et rentable à long terme.
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