Tables de travail en acier inoxydable : voici ce que vous devez savoir

Tout le monde parle de l’acier inoxydable. L’acier inoxydable est présent dans toutes sortes de surfaces de travail et de produits, mais tous les aciers inoxydables ne sont pas créés égaux. Il existe différents types d’acier inoxydable avec des compositions chimiques et des jauges différentes. Que vous ayez besoin d’une table de travail en acier inoxydable ou d’un établi, vous pouvez sélectionner la surface en acier inoxydable qui répond le mieux à vos besoins et à l’industrie dans laquelle vous opérez. Examinons donc les différences et trouvons celle qui convient le mieux à votre entreprise.

Pourquoi l’acier inoxydable ?

Parce que les tables et les établis en acier inoxydable sont idéaux pour les cuisines commerciales de grande capacité, les environnements commerciaux, les bars, les environnements médicaux, les garages, les laveries automatiques, les usines et plus encore.

Les établis en acier inoxydable sont les mieux adaptés aux cuisines commerciales, aux environnements médicaux, etc. Une variété de tables de cuisine en acier inoxydable sont spécialement conçues pour chaque type de cuisine. Les plateaux de table commerciaux en acier inoxydable présentent une tolérance aux températures élevées, des propriétés antibactériennes et une surface non poreuse, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir. Les établis en acier inoxydable sont résistants à la corrosion et à la rouille pour une durabilité à long terme.

Les tables de travail en acier inoxydable sont dotées d’un savoir-faire et d’une qualité supérieurs sur lesquels on peut compter pendant des années. Ils sont conçus dans un souci de durabilité et comprennent :

Construction résistante à la corrosion et à la rouille
Propriétés antibactériennes
Une surface non poreuse
Tolérance aux températures élevées

Les tables de travail en acier inoxydable sont également faciles à entretenir et à nettoyer, ce qui en fait des accessoires idéaux dans l’industrie de la restauration ou les milieux médicaux ou pour les écoles et les spectacles.

Types d’acier inoxydable

L’acier inoxydable est également très durable et facile à fabriquer. Le nettoyage du métal est également facile, et il est disponible en différentes apparences et finitions. Les principales catégories d’acier inoxydable sont :

Série 200 :

Conçus avec une excellente résistance à la corrosion, ils conviennent aux applications intérieures et extérieures. Résistance accrue aux conditions atmosphériques, à l’humidité et à certains produits chimiques, garantissant des performances et une durabilité durables. Il n’est pas recommandé pour les applications structurelles ou extérieures à usage intensif en raison de sa sensibilité à la corrosion par piqûres et crevasses.

Série 300 :

Cette série est la plus utilisée et constitue le groupe le plus important. Ceux-ci sont faciles et simples à entretenir, car aucun traitement de surface n’est nécessaire. Ils sont idéaux en raison de leur haute résistance à la traction, de leur facilité de profilage ou de pliage, de leur résistance à la rouille et de leurs capacités d’usinage. Ils sont également rentables et les plus populaires et les plus économiques des aciers inoxydables et sont polyvalents pour la plupart des applications où un support durable et une résistance à la corrosion sont nécessaires. La nuance la plus connue est le Type 304 en raison de son ultra-résistance à la corrosion et à l’oxydation.

Série 400 :

Ces aciers inoxydables sont considérés comme les meilleurs pour les applications à haute température plutôt que pour les applications à haute résistance. Ils sont préférés pour leur résistance à la fissuration par corrosion sous contrainte. Les aciers inoxydables ferritiques sont magnétiques, et la nuance la plus connue est le type 430 en raison de sa haute résistance et de sa résistance à l’usure. Cette série n’est pas aussi résistante à la corrosion que la série 200-300, mais la série 400 a une bonne conductivité thermique.

Jauges en acier inoxydable

La jauge de votre acier inoxydable décrit l’épaisseur et la durabilité de l’acier. Plus la jauge est basse, plus l’acier est épais !

Jauge 18. La jauge la plus légère disponible. Cette jauge n’est pas idéale pour hacher, marteler ou des articles lourds car elle bosselle
Jauge 16. En tant que choix traditionnel à mi-chemin entre l’abordabilité et la durabilité, le calibre 16 répond généralement à la plupart des besoins
Jauge 14. Idéal pour un usage intensif.

Questions clés à se poser :

Où l’acier inoxydable est-il idéal ?

Architecture et construction
Technologie automobile et transport
Construction d’usines chimiques
Technologie offshore et construction navale
Technologie environnementale et industrie de l’eau
Biens ménagers et de consommation
Transformation des aliments
Médecine et produits pharmaceutiques

Quels sont les avantages de l’utilisation de l’acier inoxydable ?

Résistant à la corrosion
Haute résistance, résistant à l’usure
Soudable
Résistant à la température
Hygiénique
Conductrices
Peu d’entretien
Longue durée
Efficace

Quelle sera l’utilisation de votre table de travail ?

Si vous prévoyez de déverser régulièrement des objets lourds sur vos plateaux de table en acier inoxydable, le calibre 14 est la voie à suivre. Le calibre 14 est le plus épais. Si vous ne faites qu’une préparation légère, l’option plus mince de calibre 18 peut être plus logique.

Aurez-vous besoin d’une étagère ?

Les tables sont livrées en standard avec une étagère inférieure ou des entretoises transversales arrière pour le soutien. Si vous prévoyez de ranger des boîtes ou d’autres matériaux sous la table, choisissez une étagère inférieure. Si vous prévoyez de mettre d’autres équipements ou des déchets, les entretoises transversales arrière pourraient être préférables. Réfléchissez à votre application particulière et à ce qui a du sens dans cet espace.

Combien de temps voulez-vous que vos tables de travail en acier inoxydable durent ?

L’acier inoxydable 304 est de meilleure qualité. L’acier inoxydable 430 est de qualité inférieure et est généralement plus difficile à plier. La quantité de chrome affecte la résistance à la corrosion de l’acier, c’est pourquoi le 304 est plus durable car il a un pourcentage plus élevé. Un moyen rapide et facile de tester l’acier inoxydable que vous avez est d’utiliser un aimant. L’acier inoxydable 304 n’est pas magnétique, tandis qu’un aimant collera à l’acier inoxydable 430.

Aurez-vous besoin de modifications ou de mises à niveau ?

Les tables en acier inoxydable sont incroyablement polyvalentes dans leurs configurations potentielles. Plusieurs de nos options offrent des modifications standard, y compris un dosseret, un évier encastré, un évier autoportant, des étagères simples ou doubles ou des roulettes. Vous pouvez également opter pour une table en acier inoxydable avec des pieds en acier inoxydable, des tiroirs ou une étagère inférieure. Tous sont disponibles, et tous les prix des tables en acier inoxydable varient, bien sûr, mais ils peuvent également économiser des coûts de main-d’œuvre importants pendant la préparation et le service.

Au-delà des tables - Accessoires de rangement et d’étagères en acier inoxydable

Vous cherchez à créer un environnement de travail plus dynamique ? Des accessoires de rangement et d’étagères en acier inoxydable, comme des camions à étagères en fil d’acier inoxydable, sont disponibles pour faire passer votre entreprise au niveau supérieur.

Global Industrial est le bon choix pour vos besoins en matière de table en acier inoxydable

Global Industrial propose de nombreuses solutions pour vous aider à trouver la meilleure table de travail en acier inoxydable pour votre entreprise. Notre guide d’achat d’établi peut vous aider à affiner vos choix et si vous recherchez des options d’établi personnalisables, ne cherchez pas plus loin. Vous voulez en parler ? Contactez l’un de nos représentants industriels mondiaux au 888.978.7759 pour discuter des besoins de votre entreprise, et nous nous occuperons du reste. Vous pouvez également nous contacter ici pour des options rapides en libre-service.

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