Préparation de nourriture boisson Air® SPE27HC-B tableaux Standard de la série élite, 27" W

Beverage Air SPE27-B Elite Series - Top Standard. Tout autour de table de préparation avec système de réfrigération renforcée et le système de grille supérieure pour un meilleur flux d’air et moins gradient de température. Amélioration de la conception fournit la meilleure distribution d’air uniforme et de gestion de température tout au long de l’armoire. Casseroles sont refroidis par le bas, éliminant la nécessité d’une couverture aérienne. Débit d’air garantit que le produit en libre conteneurs est conservé sous 41° F et dessus de zéro pour la durée de conservation accrue de produits, des aliments de qualité supérieure, meilleure apparence de nourriture, produit frais et une réduction de l’accumulation de bactéries pour lutter contre les maladies d’origine alimentaire.

CONSTRUCTION d’armoires : Extérieur construction comprend acier inoxydable finition sur le devant, côtés, dessus, porte et grille. Capuches amovibles et Couvercle calorifugé d’assemblys sont en inox assorti. Meuble arrière et le bas sont construites en acier galvanisé. Le revêtement intérieur est fait d’aluminium anodisé pour une résistance supérieure à la corrosion. Porte est montée au visage du cabinet style cartouche charnières leur permettant à soi fermer sous leur propre poids. Charnières permettent également aux portes de rester ouvert 120° et permet l’évacuation de la simple porte de service et de nettoyage si nécessaire. Un plug-in joint magnétique de vinyle est attaché à chaque porte pour assurer l’étanchéité positive. Poignée de porte est fabriquée à partir d’aluminium extrudé avec finition anodisée noire et est profilée pour permettre une ouverture facile d’avec les doigts à la fois haut et bas de manche. Isolation du cabinet est CFC libre mousse en place polyuréthane d’épaisseur minimale de 2". 6" roulettes, 2 avec freins, sont standards. Jambes sont disponibles en option. Planche à découper fourni avec le coffret est 10" large fait de plastique de polyéthylène à haute densité blanc. Il est facilement démontable pour le nettoyage. Deux étagères en fil d’acier laqué époxy sont livrés en série. Meublé de casseroles sont 4" profonde et fait de plastique polycarbonate.

RÉFRIGÉRATION : Plus robuste système de réfrigération assure une capacité supplémentaire et l’efficacité. Les systèmes sont conçus à l’aide de CFC gratuit R134a réfrigérant et capillaire tube entre le condenseur et évaporateur. Recirculé air pulsé de l’évaporateur est déplacé sous les casseroles, qui sont encastrés 2" du haut de l’armoire. Sur le condenseur à air pulsé est aspiré par la grille sous porte ainsi que le dos et le bas de caisse. Évaporateur de condensat automatique est fournie afin d’éliminer la nécessité des siphons de sol.