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Caractéristiques :
  • 90 % d'efficacité énergétique pour une chaleur instantanée et contrôlable et des coûts d'énergie plus faibles
  • Efficacité de cuisson extrêmement élevée signifie une cuisine plus fraîche et des coûts de CVC plus bas
  • Conception durable à double plaque à double encadrée en acier inoxydable pour une durabilité robuste
  • Ensemble de température basse de 100F
  • Même look et hauteur d'exploitation que Cayenne Charbroilers et Griddles - une unité intégrale pour votre gamme back-of-house
  • L'induction n'a pas de flamme nue, ce qui augmente la sécurité de cuisson
  • Nettoyage facile

Poids &Dimensions

  • Taille 24 x 13 5/8 x 30

Détails du produit

  • Nombre de brûleurs 4
  • Quantité par paquet 1
  • Marque Vollrath Vollrath
  • Tension 120 V
  • Description Plaque chaude d'induction lourde de Cayenne
  • Numéro de référence du fabricant 924HIDC (en)
  • Ampérage 2 A

Conformité et certifications

  • Certifications NSF UL (En anglais) Fcc
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