Prix : 7 679,00 $
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Unités de puissance les plus élevées dans les styles drop-in et comptoir. Conçu pour un grand volume et une utilisation robuste. 100 réglages de puissance pour un contrôle de cuisson précis. Température haute-extrémité contrôlée pour les sautés, les sautés, les pots de bouillon et les pots de sauce. Contrôle bas de gamme sensible pour la cuisson des sauces délicates, des crèmes et des chocolats. Circuits d'induction de service continu pour la cuisson non-stop. Efficacité de 92 % contre 35 % pour un poêle à gaz. Double ventilateurs surdimensionnés pour une durée de vie plus longue. Affichage numérique Facile à nettoyer - pas de boutons pour recueillir les aliments aide à prévenir les changements accidentels de température. Affichage d'avertissement "HOT" pour la sécurité. 29-3/4"L x 15-7/8"W x 5-13/16"H Dimensions globales.
Poids &Dimensions
- Largeur 15-7/8 po (40,32 cm)
- Longueur 29-3/4 po (75,57 cm)
- Taille maximale du panoramique 12 in (30,48 cm)
- Hauteur 5-13/16 po (14,76 cm)
Détails du produit
- Kilowatts 3,0/3,5 kW
- Tension 120 V
- Ampérage 9,2 A
- Kilowatts par HOB 3,0 - 3,5 kW
- Quantité par paquet 1
- Marque Vollrath Vollrath
- Matériau Boîtier en acier inoxydable/haut en céramique
- Style Plan de travail
- Numéro de référence du fabricant 69507
Conformité et certifications
- Certifications cULus, NSF, FCC
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Produit Q et A
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Accessoires
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Vollrath® Ultra - Dual HOB Countertop 3,5KW - Avant à dos
Article nº : WBB212121
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